"Live cooking" dell'Istituto Alberghiero Mediterraneo, oggi presso il Mercato agricolo Campagna Amica-Coldiretti di viale Virgilio;
i nostri futuri chef Flavia Maggini, Marisol Simeone e Simone Perrini della classe IV^ sez B di Pulsano accompagnati dai docenti Rosaria Egidio, Raffaele Chiarello e con la supervisione tecnica del prof. Domenico Giovane hanno preparato un primo piatto con i cavatelli dell'Az. Agricola Lamacarvotta. Un piatto preparato al momento e da ripetere per le nostre tavole natalizie con in prodotti a km 0 che il nostro territorio offre; e che dire dei tradizionali struffoli, delle cartellate e dei dolcetti?🎅⛄🎄
Aria di Natale, di buono, di sano, di cose belle che nascono quando professionalità e competenza incontrano le eccellenze del nostro territorio.
