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1990
Nasce l'I.P.S.S.A.R. a Leporano (TA), sezione coordinata
di Brindisi;
 1992
 L'Istituto Alberghiero ottiene la sua autonomia rispondendo
all'esigenza del territorio tarantino, dove si avverte - sempre più
crescente - l'urgenza di utilizzare le capacità dei giovani in campo
professionale;
 1997
 L'Istituto viene scelto per attuare la sperimentazione del
"Progetto 2002" nella sede coordinata di Maruggio, istituita
appositamente per la nuova indagine metodologica;
 2006
 Si aggiunge la sede di Fragagnano con l'indirizzo
agrituristico, attiva fino all'a. s. 2013/14;
 2012
 Si trasferisce la sede centrale dell'Istituto dal Comune di
Leporano a quello di Pulsano;
 2013
Si aggiunge a Taranto, presso la Casa Circondariale,
un'altra sede coordinata con indirizzo "Enogastronomia - Cucina";
 2015/16
 Prende avvio l'accordo di rete con il CPIA per i Percorsi di
Istruzione per Adulti di secondo livello;
 2017
 Si stabilizza la nuova sede di Pulsano costituita dai tre
padiglioni dell'ex Scuola Elementare Giannone;
 2019
 Vengono realizzati con i FESR due laboratori innovativi:
Linguistico ed Accoglienza Turistica;
 2020
 Vengono realizzati laboratori mobili Cucina e Sala;
 2021
 Viene realizzato laboratorio innovativo presso Sede
coordinata di Maruggio nell'ambito del PNSD.
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